Auch diese Rezept für Königsberger Klopse habe ich einfach nur nachgekocht. Boah, lecka.

Allerdings habe ich gleich 1 kg Hackfleisch, sowie eine mittlere Zwiebel (ganz fein gehackt) und anstelle der dann 4 EL Semmelbrösel, 2 EL Brösel und ein in Wasser eingeweichtes altes Brötchen genommen. Ich war total erstaunt, denn mein allererster Versuch ging damals (vor langer Zeit) ziemlich in die Hose.